« Carnaval in Maastricht: Sleuteloverdracht en 'Otoriteitetoeke' met burgemeester Leers en de ministers Verdonk, Van der Hoeven, en Pechtold | Hoofdpagina | De dagen na Aswoensdag »

01 maart 2006

Aswoensdag

Op Aswoensdag verblijven wij in München, een Zuid-Duitse metropool. Van daaruit ben je binnen een paar uur in Milaan, Wenen, Praag en Boedapest, evenals de Alpen om te skiën of de rust op te zoeken tijdens een wandeling in de berglucht.

Vasten
Sinds de zesde eeuw begint voor de christenen op Aswoensdag de Oosterse vastentijd. In de Middeleeuwen waren de regels streng: er moest veertig dagen lang gevast worden en men mocht niets eten behalve drie hompen brood en drie slokken bier of water per dag. In 1486 stond Paus Innocentius VIII daarnaast het gebruik van melkproducten toe. Alcohol en vlees bleven echter verboden.

Assenkruisje
Op Aswoensdag begon de openbare boetedoening waarbij gelovigen tijdens boetevieringen met as werden bestrooid. Dit gebruik is in de katholieke kerk inmiddels vervangen door het aanbrengen van een assenkruisje op het voorhoofd van de kerkgangers, bedoeld als een herinnering aan de eigen vergankelijkheid. Ik weet nog goed dat boetedag Aswoensdag mij na de carnavalsdagen zwaar viel.

Vis
De beperkte aanvoer van vis maakte de maaltijden tijdens vastendagen tot sobere bezigheden. In München zijn echter behalve de ‘Weißwürste’ ook allerlei vissoorten een ingeburgerde vanzelfsprekendheid op de menukaart, niet alleen op Aswoensdag. Traditie wordt hier aan het wereldburgerschap gekoppeld. En dat geldt niet alleen voor de culinaire omgeving, maar ook voor de Münchener mode. ‘Laptop und Lederhose’ is een gevleugelde uitspraak geworden van de Beierse regering, die vandaag de traditionele ‘Aschermitwoch’-toogdag georganiseerd heeft. München (en Bayern) blijven altijd de politieke spanning opzoeken met de residentie Berlijn. Dat zal nooit veranderen in het federale Duitsland. Ook niet nu bondskanselier Merkel er juist vandaag 100 dagen op heeft zitten en zowel in binnen- als buitenland niet onaardige rapportcijfers krijgt.

Gepubliceerd door Beheerder om 01 maart 2006 15:39